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모케카: 깊은 아마존의 풍미를 담은 매콤하고 신선한 브라질 어물 스튜!
브라질의 비단처럼 반짝이는 해안가와 푸르른 아마존 열대우림이 만나는 곳, 그곳에는 다채로운 문화와 풍부한 역사를 자랑하는 도시들이 숨겨져 있습니다. 오늘은 브라질 북부에 위치한 활기찬 도시 비토리아(Vitória)에... -
닭살 볶음밥의 매콤한 풍미와 구수한 향기가 어우러진 조화로운 맛을 경험해 보세요!
바이산(白山)은 중국 지린성에 위치한 도시로, 그 아름다운 자연경관과 풍부한 역사 유적지로 유명합니다. 하지만 바이산은 단순히 관광 명소일 뿐만 아니라, 독특하고 맛있는 요리들을 자랑하는 곳이기도 합니다. 오늘 소개... -
Manti! 찐 만두처럼 촉촉하고 구운 만두처럼 바삭한 터키의 맛있는 음식을 만나보세요!
만티는 터키 요리에 속하는, 작고 둥근 모양의 만두입니다. 그러나 단순한 만두라고 생각하지 마세요! 만티는 여러층으로 이루어진 반죽 안에 다진 고기와 양파, 향신료 등이 들어있어 풍부하고 독특한 맛을 자랑합니다. 특... -
대전 닭볶음탕, 매콤하면서도 시원한 국물을 한 그릇에 담다!
중국 산둥성 무종시의 대표 음식 중 하나인 대전 닭볶음탕은 깊은 풍미와 매콤함으로 유명합니다. 겉보기엔 단순해 보이지만, 꼼꼼하게 선택된 재료와 섬세한 조리 과정을 통해 만들어지는 이 닭볶음탕은 한 입 베어 물면 매... -
고추정은 볶음밥과 매콤한 국물의 조화로운 만남! 이 독특한 Jinchang 미식 경험을 해보셨나요?
중국 감소성, 진창(Jinchang)은 다채로운 음식 문화로 유명합니다. 이곳의 전통 요리는 깊은 역사와 지역 특산물을 반영하며, 독특한 풍미를 자랑합니다. 오늘은 진창의 대표적인 요리 중 하나인 “고추... -
유린 육수 vermicelli: 매콤하고 얼큰한 국물에 은은한 생면의 조화는 어떨까요?
유린, 중국의 광시 좡족 자치구에 위치한 역사적인 도시입니다. 이곳은 맛있는 요리로 유명하며, 특히 “유린 육수 vermicelli” 라는 요리는 지역 주민들뿐만 아니라 관광객들에게도 사랑받는 ... -
굴파전의 매콤함과 고소함을 품은 Tonghua 특색!
Tonghua는 중국 지린성에 위치한 도시로, 풍부한 역사와 문화를 자랑합니다. 또한, 이 도시는 독특하고 맛있는 요리로 유명하며, 그 중 하나가 바로 ‘굴파전’입니다.... -
푸양 돼지고기 구이: 매콤하고 달콤한 양념에 입안 가득 담그다!
푸양(濮阳)은 중국의 허난성에 위치한 고대 도시로, 역사와 문화가 풍부하게 자리잡은 곳입니다. 이곳의 음식문화 또한 뛰어나며 다채로운 요리를 자랑합니다. 그중에서도 특히 유명한 것이 바로 푸양 돼지고기 구이입니다. ... -
긑떡볶이: 매콤하고 달콤한 국물의 조화로 마음을 사로잡는 경상북도 구미 특산 음식
한국 전통 음식 중에서도 특별한 매력을 가진 긑떡볶이가 있습니다. 달짝지근한 고춧가루 양념에 물려 부드러운 식감의 떡이 찰떡같이 어우러져 한 입 베어 물면 기분 좋은 향긋함과 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 요리입니다.... -
하얀 끌쭉한 면발에 매콤달콤한 타이 시소스가 스며든 Khao Soi!
태국의 북부 도시, 치앙마이는 그 고대 사원과 아름다운 자연 경관으로 유명하지만 또 다른 매력을 가진 도시입니다. 바로 그것은 태국 요리의 다채로운 세계에 대한 창문이자 맛있는 음식 여행의 시작점이기도 합니다....